Stand November 2024 hat Ajinomoto eine Marktkapitalisierung von €19.23 Milliarden Euro. Dies macht Ajinomoto laut unseren Daten zum 966. wertvollsten Unternehmen der Welt nach Marktkapitalisierung. Die Marktkapitalisierung, auch Marktwert genannt, ist der Gesamtwert aller ausgegebenen Aktien eines börsennotierten Unternehmens und wird häufig verwendet, um den Wert eines Unternehmens zu messen.
Am November 14. 2024 hatte Ajinomoto laut verschiedener Quellen eine Marktkapitalisierung von: