Gemäß den neuesten Finanzberichten von Cal-Maine Foods beträgt die Bilanzsumme des Unternehmens €2.27 Milliarden Euro. Die Bilanzsumme eines Unternehmens ist die Summe aller kurzfristigen und langfristigen Vermögenswerte, wie Bestände, Zahlungsmittel und Zahlungsmitteläquivalente, Grundstücke und Ausrüstungen.