Gemäß den neuesten Finanzberichten von First Watch Restaurant beträgt die Bilanzsumme des Unternehmens €1.40 Milliarde Euro. Die Bilanzsumme eines Unternehmens ist die Summe aller kurzfristigen und langfristigen Vermögenswerte, wie Bestände, Zahlungsmittel und Zahlungsmitteläquivalente, Grundstücke und Ausrüstungen.