Selon les derniers rapports financiers d'Elior Group, les revenus actuels de l'entreprise (TTM ) sont de 6.14 Milliards d'euros. En 2015, l'entreprise a réalisé un revenu de 5.73 Milliards d'euros une augmentation par rapport aux revenus de l'année 2014 qui étaient de 5.41 Milliards d'euros. Les revenus sont le montant total des revenus qu'une entreprise génère par la vente de biens ou de services. Contrairement aux bénéfices, aucune dépense n'est soustraite.